Czy konserwanty faktycznia szkodzą zdrowiu? Nie boimy się na zapas?

Przetwórstwo żywności ostatnimi laty osiągnęło szczyt swoich możliwości. Stawia się coraz rzadziej na żywność wysokiej jakości i z naturalnymi dodatkami, przedłużającymi jej trwałość. To sprawia, że w ręce konsumentów trafiają produkty szybko sycące z niską zawartością wartości odżywczych i witamin. Jak temu zaradzić i czy faktycznie konserwanty w żywności są złe? Fakty mogą zdumiewać!

Konserwant konserwantowi nierówny!

Przeglądając sklepowe półki nie trudno natrafić na produkt sztucznie zakonserwowany. Do takich produktów należą chociażby zupki chińskie, które uważane są przez wielu jako skarbnica wszelkiego co złe i najgorsze w pożywieniu.

Tymczasem zupki te doskonale pokazują, że markowe produkty zawierają co prawda szereg wielu wspomagaczy i konserwantów, ale tylko niewielka z nich część stanowi pewne ryzyko zdrowotne dla człowieka. Najczęściej są to dodatki smakowe i przeciwutleniacze, na które szczególnie wrażliwi są alergicy. Dla przeciętnego "Kowalskiego" zupki te nie powinny stanowić realnego zagrożenia zdrowia. Niemniej jednak trzeba pamiętać, że zupki chińskie nie wnosza praktycznie żadnych wartości spozywczych, a tym bardziej witamin w nasz układ trawienny. Służą raczej jako typowy zapychacz i szybko eliminują uczucie głodu. Co ciekawe jak donosi portal Joblife – makaron w takiej zupce rozkłada się w żołądku nawet przez kilkanaście godzin!